LE VIN DU MOIS

LE VIN DU MOIS

Saint Emilion Grand Cru 2016 

Le vignoble du Château la Tour du Pin de Figeac était originellement attaché au Grand Cru Figeac, dans le nord-est de Saint-Emilion. Il en fut séparé en 1876, avant son acquisition par un certain Bélivier en 1923, qui l'a transmis à Lucien Giraud en 1972. C'est aujourd'hui la troisième génération de cette famille qui est aux commandes, en la personne d'André Giraud.

Aidé de sa femme et d'un vigneron, il exploite non seulement les 11 hectares de ce Saint-Emilion Grand Cru mais également 2 autres domaines : le Château le Caillou à Pomerol et le Château la Pontète, dans l'appellation Grace-de-Vayres, au sud de Libourne, dans l'Entre-deux-Mers.

Les choix d'André Giraud sont simples : rendements modérés, sélection attentive des raisins, vinification soignée et parcellaire, respect des traditions et de l'environnement ainsi qu'une mise en bouteille au château.

Posté le 19/12/2018 Accueil, Cacher 1028

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