LA VIE EN ROSE

Neuf

Rosé - 13°

2016

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Cépages

50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah

Robe : Rosé claire saumonée aux reflets de gris
1er Nez : Herbe fraichement coupée, la fleur de vigne
2ème Nez : Floral, roses anciennes, poudre de pétales
Bouche : Finesse du grain, belle rondeur, une très belle amplitude due à un joli gras.
Persistance aromatique d’une belle longueur. Un croquant rappelant le bonbon anglais à tendance anisée, petits fenouils nouveaux, ou berlingots de Carpentras.
Le cépage Tibouren est le plus expressif, il est très prédominant. 

ACCORD METS ET VIN

A déguster sur de beaux poissons de Méditerranée : Pagre, Dorade Royale etc…
Accord parfait sur une bouillabaisse ou sur une bourride. 

 
Fiche technique
TypeVin Rosé
CacherouteRav Seckbah
CertificationCacher lePessa'h
Contenance75 cl
Garde2 ans

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