233100-2016
Neuf
Nez de bourgeon de cassis, de sous bois, de cuir. En bouche, un vin gourmand à la matière souple soutenue par une belle fraicheur finale. Un vin de plaisir.
-1/3 du vin élevé en fût de chêne de 1 vin et de 2 vins, pour apporter des notes toastées et enrichir la palette aromatique.
-2/3 du vin élevé en micro-oxygénation pour lui apporter fruit et fraicheur